Tropaeolum minus 'Black Velvet', Blomsterkarse

15,00 DKK

En letdyrkelig og blomsterrig sommerblomst med kompakt og busket vækst.
Denne sort udvikler blomster med en mørk brunlig-rød, ja næsten sort farve.
Blomsterkarse vil blomstre over en meget lang periode, ja faktisk helt indtil frosten melder sin ankomst i efteråret...

Antal

Udover at pynte i haven har blomsterkarse faktisk også et ekstra plus. Alle dele af planten er nemlig spiselige. Man kan derfor pynte salatskålen med de farvestrålende blomster. Bladene kan også bruges i salatskålen eller som grønt drys på middagsbordet. Smagen minder om en mellemting mellem karse og rucola.
Plantens grønne umodne frø kan i øvrigt også syltes og spises som kapers.
Blomsterkarse er rig på C-vitamin og jern.

Såning : Forkultiveres indendørs i april-maj. Kan også sås direkte på voksestedet i maj-juni.