Timian, Økologisk

28,95 DKK

En meget aromatisk flerårig krydderurt, der bliver ca. 30 cm. høj. Planten er ikke fuldt vinterhårdfør alle steder i landet. Det må derfor tilrådes, at den dyrkes i krukker eller lignende, der overvintres lyst og nogenlunde frostfrit.
Fra juni til september udvikler timian små hvidrosa læbeblomster...

Antal

Timian stammer fra middelhavsområdet. Den er her blevet brugt medicinsk siden den klassiske oldtid, og siden middelalderen er den også blevet brugt kulinarisk.
I madlavningen er timian helt uundværlig. Den kan bruges til mange forskellige kødretter og til supper, pasta, marinader osv. Til gule ærter er timian også helt uundværlig.

Såning : Forkultiveres indendørs i april-maj. Kan også sås direkte på voksestedet i maj-juni.