Bønnespirer - Azuki

14,00 DKK

Lav selv dine egne vitaminrige bønnespirer.

Kom 1-2 spiseskefulde bønnefrø i et syltetøjsglas. Hæld vand i glasset og lad frøene stå i ca. 6 timer ved stuetemperatur. Skyl frøene og hæld vandet fra.
Stil frøene til spiring et mørkt sted ved temperaturer omkring 15-20 grader. 2-3 gange dagligt skylles frøene...

Antal

Efter 4-5 dage er spirerne 3-5 cm. lange, og de er så klar til brug. De kan blandt andet anvendes i salater og sammenkogte retter.
Færdigspirede bønnespirer kan opbevares i køleskabet i et par dage.

Bønnespirer er rige på A, B, C og E vitaminer og forskellige mineraler.